*Qype

Doctor_Laser (07.10.2012) 5

Leckere frische backwaren direkt aus der röhre. herzliche verkäuferinnen. I like ;-)

bodycur-wiesbaden (29.08.2012) 5

Wir beziehen für unsere Teilnehmer an der bodycur-Therapie seit Jahresanfang das Roggenbrot und die Kruste aus dem Bachhaus Bürger. Beides schmeckt überdurchschnittlich gut - unseren Kunden (die es uns geradezu aus der Hand reissen und an den beiden Tagen in der Woche, an denen wir beliefert werden gezielt etwas später kommen, um das Brot frisch mitzunehmen) und uns selbst natürlich auch.
Speziell für unsere abnehmwilligen Teilnehmer, die auf Kuchen in Gesellschaft nicht verzichten müssen bäckt das Backhaus Bürger "bodycur-konforme" Quark-Küchlein.
Alles in allem eine super Kooperation, nicht zuletzt auch durch die immer freundlichen Mitarbeiterinnen, egal wer bei der Bestellung oder einer Nachfrage am Telefon ist!
5 Sterne ohne Abstriche!

Benninger (23.08.2012) 4

Die wissen wie es geht! Klasse statt Masse (leider zu selten in Wiesbaden seit die Blau-Gelbe Kette expandiert) weiter so!

Rheinbadener (01.08.2012) 5

Auf die Empfehlungen hier habe ich mich auch mal aufgemacht zum Backhaus Bürger.
Und ich bin nicht enttäuscht worden!

Hier kann man seinen Kindern noch zeigen, wie richtiges Brot schmeckt. Ich habe mir ein Dinkelbrot geholt, das ist unglaublich lecker und geschmacksintensiv. Die Backwaren schmecken wie aus meiner Jugendzeit - kein Vergleich mit den ganzen Bäcker-Ketten in Wiesbaden.

Die Bedienung war sehr freundlich und herzlich, man fühlt sich Willkommen.

Als Rheinländer fehlt mir zwar immer noch ein richtiges saftiges Rosinen- oder Weißbrötchen, aber das gibts hier unten wohl nicht. Auch sind mir die Brötchen in dieser Region zu kross, haben zu wenig "Innenleben". Das kann man aber den Bürgers nicht anlasten, sondern ist eine Frage der Produktpalette. Und da muss man sich eben regional anpassen ;)

Fazit: Die Bäckerei Bürger ist ein absoluter Geheimtipp und ich werde nicht zum letzten Male dort gewesen sein!

hildchen (14.07.2012) 5

Update 14.Juli 2012:

Am Dienstag, 17.7.2012 um 19:30 im HR3 in der Hessenschau als Traditionsunternehmen zu sehen.

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Erstbeitrag November 2008:

Dieser Bäcker versteht noch sein Handwerk. Vor allen Dingen kurze Wege, aus der Backstube direkt in den Verkaufsraum. Keine Filialen in denen irgendwelche undefinierbaren Brötchen aufgebacken werden, sehr lobenswert. Beliefert gute und gehobene Gastronomie. Preise trotz alledem moderat. Das Brot, Brötchen, egal was, Qualität 1a. Lecker auch die “Bobbelche” gehören immer zum Einkauf dazu. Samstags ein bischen chaotisch, wenn man was bestellt hat. Brot liegt im Verkaufsraum, die Brötchentüte z.B. im hinteren Raum. Am besten schreibt man die Bestellung doppelt, damit man es noch weiss beim Abholen, sonst geht auch mal was unter. Der Verkaufsraum ist leider sehr beengt. Ist nicht durchgehend geöffnet, mittags geschlossen, von 13.00-14.30.

frankber (12.06.2012) 5

Das beste Brot in ganz Wiesbaden!

clara01 (26.05.2012) 5

Angesichts der positiven Kritiken vieler Qyper habe ich das Backhaus Bürger nun auch einmal gezielt aufgesucht und war von der Freundlichkeit, mit der bekannte (Stamm-)Kunden als auch neue Kunden (wie ich) gleichermaßen bedient und umsorgt wurden, sehr angetan; dies ist heutzutage leider eine Seltenheit geworden. Die Backwaren (Kuchen und Apfelboppes) schmeckten hervorragend und die Atmospähre in dem kleinen Verkaufsraum macht Lust, noch mehr aus dem Sortiment des Backhauses zu probieren! Weiter so!

allegro_con_brio (30.04.2012) 5

Wirklich gutes, gutes Brot und hervorragende Schrippen! Und dann noch mein Favorit: Kirschboppes!!!

Tom89 (24.03.2012) 4

gute und große Auswahl, da kann man wirklich nicht meckern

r-a-s-i (27.01.2012) 5

Sehr lecker, Super Mischbrote!

bronkobird (24.01.2012) 5

Ich habe bis jetzt in Wiesbaden keinen besseren Bäcker finden können!

LudwigFriedrich (16.01.2012) 5

Der wirklich beste Bäcker in Wiesbaden.
Das fängt beim freundlichen Empfang und guter Beratung über die vorhandenen Produkte an und geht über das gute Angebot, zum ausgezeichneten Geschmack bei hervoragender Qualität bis zum günstigen Preis.
Ein Bäcker wie Er sein sollte.

Madeleine32 (07.01.2012) 5

Diese Bäckerei kann ich nur weiterempfehlen, wir holen unsere Brötchen regelmäßig dort. Ein kleiner Betrieb, bei dem die Qualität einfach überzeugt.

Kammerton (25.11.2011) 5

Ich persönlich kenne keinen besseren Bäcker.
Produkte 1A,Personal 1A

Andy_Frankfurt (08.11.2011) 5

Nachdem ich nun als zufriedener Stammkunde der Bäckerei seit geraumer Zeit hier einkaufe, möchte ich es nicht unerwähnt lassen, dass diese “Qualitäts-Institution” in meinen Augen mit Abstand die beste Bäckerei in Wiesbaden ist und als (wenn auch leider damals gezwungenermaßen) gelernter Bäcker im ersten Leben vor dem zweiten Bildungsweg weiß ich sehr genau, wovon ich spreche!

Bei Bürger backt man nach alter Tradition, so wie ich es aus meiner Kindheit/Jugend noch kenne.
Keine der zahlreichen Ketten (und auch teilweise die nicht wirklich schlechte Wiesbadener Slowfood-Fraktion) bekommt das so schön hin, vergleicht man nur mal die Hefeteigprodukte und die simplen gedrückten Brötchen mit den Kettenprodukten.

Liebes Bürger-Team, bleibt euch treu. Ich bleibe es auch :-)!

Martin Seibert (16.10.2011) 5

Wir kaufen deren Produkte ab und an bei Landgut in der Wörthstraße. Ich kann nur Gutes berichten. Kein Einheitsbrei. Gute Ware, die auch ein paar Tage später noch gut schmeckt. Und auch wenn ich es nicht wirklich gut beurteilen kann, wirkt die Qualität hochwertig.

Umweltzone (06.10.2011) 5

Für mich die beste Bäckerei in Wiesbaden, plus super freundlichem Personal. Mehr muss man nicht sagen.

immokontor24 (01.09.2011) 5

Klasse Bäckerei, wo wirklich noch alles selbst gemacht wird.
Für mich 5 Sterne

titfortat (01.09.2011) 5

Ich liebe diese Bäckerei. Durch einen Zufall entdeckt und einfach nur begeistert. Sehr zu empfehlen ist die Walnussapfelstange. Köstlich!!!!

Ja-Mas (21.06.2011) 5

Volle Punktzahl - ich sage nur Zuckerkuchen - am Besten das ganze Wagenrad!