Qype*

allesmoegliche (22.10.2008) •••••5

Ich hab mir gedacht, ich teste mal Qype und seine Tester und suche mir einfach mal den nach Qype besten Italiener in München aus und lass mich und meine Kollegen überraschen.
Wir nahmen dann auch mehrheitlich das Menü Surprise und waren von der Qualität der Speisen tatsächlich überrascht und auch überzeugt. Es hat richtig gut geschmeckt, ohne Abstriche in allen Gängen.
Durch die detaillierte Schilderung des Menüs in den vorigen Beiträgen hier, wusste ich schon in etwa, was auf mich zu kommt, aber ich kann verraten, dass das Menü Surprise tatsächlich eine Überraschung ist und sich wohl auch ändert.
Ohne von meinen 5 Punkten in der Gesamtwertung abzurücken, möchte ich dennoch zwei Punkte ansprechen, die ich nicht so toll fand.
Einmal gefiel mir das Ambiente nicht so. Man sieht dem Italiener nicht unbedingt an, dass er so gut ist und wenn man es nicht wüsste, könnte man auch davon ausgehen, dass man bei einem Griechen sitzt. Zum anderen haben wir etwas proaktiv und schon belustigt am Ende gefragt, ob es denn noch den schon fast obligatorischen Abschlussdrink gibt, was zuerst mal abgewehrt wurde, was bei uns zunächst nicht gut ankam und auf den guten Eindruck von dem Italiener gedrückt hat. Nachdem wir die Abschlussrunde selbst bezahlt hatten, kam aber dann der versöhnliche Abschluss und wir haben noch eine zusätzliche Gratisrunde bekommen. Das war ein bisschen Schade, wie das gelaufen ist. Ansonsten hätte ich gesagt, dass man 7 Punkte vergeben müsste. So bleibt es bei 5.

strüssje (18.07.2008) •••••5

Toller kleiner Italiener in Sendling! Auch wir wurden nur durch eine Empfehlung auf ihn aufmerksam, da er doch sehr versteckt im Wohngebiet liegt und nicht an einer der Münchener Meilen.

Ist bereits unser Lieblingsitaliener geworden, der immer wieder gerne besucht wird für romantische Dinner zu zweit, Besuch der Eltern oder um sich einfach mal etwas zu gönnen.
Gönnen, weil das Essen einfach fantastisch ist! Nicht nur die übliche Pizza/Pasta Geschichte, die ganze Vielfalt der italienischen Küche wird hier geboten. Die Preise sind absolut moderat und für Münchener Verhältnisse sehr gut.

Besonders zu empfehlen ist das Menu Surprise. Ein wahres kulinarisches Fest für alle die sich gerne mal überraschen lassen was so auf den Tisch kommt. Spezielle Neigungen wie Vegetarier, keine Innereien etc. werden vorher abgefragt.

Auch die Weine könne sich sehen lassen. der hauswein ist sehr gut und absolut zu empfehlen. Für den ein oder anderen Weinfan steht eine große Karte mit vielen italienischn Weinen aller Anbaugebiete bereit.

Das Lokal besticht durch Authenzität und Charme. Liebevoll gedeckte kleine Tische mit weißen Tischdecken stehen in einem fast quadratischen Raum zwischen Wandfresko, Juve Turin Schal und einem Großbildfernseher für die Übertragung der Fußballspiele. Hierbei ist das Piccola Italia nicht als Fußballkneipe zu verstehen, ich habe den TV noch nie laufen gesehen.

Fazit: Toller Italiener direkt nebenan, zu günstigen Preisen überragendes Essen genießen! Absolut empfehlenswert!

Sir Peter (03.06.2008) •••••5

Piccola Italia ist wirklich wie ein kleines Italien…nähe Implerstrasse in Sendling! Super leckeres Essen zu sehr guten Preisen mit Bester Qualität und Service. WOW - das hat alles gepasst. Der “Biergarten” hat typischerweise leider nur einen Blick auf die Strassenkreuzung, aber sonst alles Perfekt. Innendrin sieht es auch sehr romantisch aus…genau das richtige für Dinner4two!

Andreas Gradert (28.05.2008) •••••5

Ja singt Halleluja und lasset die Engelchen frohlocken:

Ein gutes, bekömmliches, wohlschmeckendes, belebendes, neue Kraft schöpfendes Mittagessen gab es?

Und das mit einem einzigen Mal, respektive Mahl? Ich bin begeistert, und wem Concrema so viel Adjektive gar beschert, das ist schon ein genaues Nachsehen wert.

Bei der Ankunft stand ein bekanntes Gesicht vor der Tür, ist das nicht Fabio (der Koch), der so oft Assistent beim Angelo war? Ja, ist er: ich binne die Cousin vonne Fabio (dem Wirt, also ganz einfach), und ische koche heute hier, weil Fabio (der Wirt) noch einen Termin hat. Ah, bene…

Schnell kamen die Karten, wir wussten schon vorher, was wir nehmen wollten, hatte doch concrema seit 20 Minuten einschläfernd: Überraschungsmenue… Überraschungsmenue… Überraschungsmenue… Überraschungsmenue… gemurmelt.

Das tat seine Wirkung. Also blätterten wir - Interesse an dem breiten Angebot heuchelnd - die Karte mehrfach von vorne bis hinten durch um dann, als der Cameriere die Bestellung aufnehmen wollte, gemeinsam Überaschungsmenue zu sagen, die perfekte Choreographie war nicht geübt, sie kam aus dem Herzen.

5 Gänge, 27 Euro. Das läßt sich gut an.

Was ist denn in dem Menue drin? Sage ische nicht, iste Überaschung. Ha, Dich kriege ich noch: Ooch, schade, ich würde ja gerne eine Flasche Wein dazu bestellen… Si nemme am besten Weisse. Ah, Fisch gibt es also, mehr wollte ich ja erst mal nicht wissen :-))

Gang 1: Bruschetta

Die wird übrigens wie Brusketta [brus’ketːa] ausgesprochen, und nicht wie so oft zu hören Bruschetta.

Vielleicht etwas zu hart, aber eventuell werde ich alt.

Gang 2: Tartara di salmone/Lachstartar

Nicht so berauschend, ich mag das Schwein des Meeres nicht mehr so gern, seitdem ich mal als Student acht Stunden pro Tag Lachs filetieren musste, aber durchaus erfrischend. Dazu ein hellgrüne Sauce unbekannten Geschmackes.

Gang 3: Paste con capesante e asparago/Pasta mit Spargel und Jakobsmuscheln

Ja Holla die Waldfee, das war gut. Pasta und Spargelspitzen al dente, und nicht molto matschoso wie so oft. Und beim Salzen darauf Rücksicht genommen, dass Jabobsmuscheln aus dem Meer kommen, also fast kein Salz brauchen.

Gang 4: Branzino con verdure/Wolfsbarsch auf Gemüsebett

Für mich etwas zu wenig auf der Haut gebraten, und leider hatte ich als Hautmitesser noch ein paar Schuppen zwischen den Zähnen. Auch waren die Kartoffeln noch nicht ganz durch. Aber das Filet an sich war ein Traum.

Gang 5: Filetto di coniglio su melanzane con carciofi/Kaninchenfilets auf Auberginenscheiben

Ein echter Ausreißer. Das Kaninchenfilet war zäh, von den Artischocken waren nicht alle harten Blätter abgemacht. Da muß man aber echt maulen, siehe etwas tiefer.

Gang 6: Panacotta con nocciola/Panacotta mit Haselnuss

Eher durchschnittlich.

Gang 7: Anguria Calabrese/Wassermelonen

Das ging auf’s Haus, hatten wir doch unverblümt gesagt, das das Kaninchen trocken war: Also: Wassermelonen aus Fabios (der Wirt, der auch Koch ist) Heimat, doppeldaumendick, sabbersaftig, süß.

Die kamen in Begleitung mit dem Wirt, der dann auch gleich seine Tante Berta mitbrachte:

Gang 8: Berta

Mit der freundeten wir uns sehr an und so lebten wir glücklich und vergnügt weiter. :-)

Trotz der Ausreißer: Volle Punktzahl, perfekte Einwandbehandlung, gutes Gespräch mit dem Wirt.

Absolut empfehlenswert.

concrema (20.05.2008) •••••4

Für mich eine ganz hervorragende Adresse, wenn es um gutes, bekömmliches, wohlschmeckendes, belebendes, neuekraftschöpfendes Mittagessen geht, auf “Neudeutsch” heißt das heute Lunch oder noch viel wichtiger kommt das Businesslunch daher. Mal ganz ehrlich, man(n) fühlt sich doch gleich ganz andreas.

Im nördlichen Italien sitzt man sehr gerne im Freien, kann man(n) auch hier hervorragend, die Tische stehen am Gehsteig in der Alramstaße, genau nach Süden ausgerichtet, wenn die Sonne zu stark scheint, werden schützenden Markisen ausgefahren. Sobald ein Gast oder besser Gäste am Tisch platznehmen, kommt auch schon der freundliche Cameriere mit einer weißen, frisch gestärkten Mitteldecke, die auf der blauen Tischdecke über Eck gelegt wird - das sieht schon sehr einladend aus. Unglaublich, wie man mit solchen Aufmerksamkeiten die Vorfreude auf ein gutes Essen anschieben kann. Mit der Tischdecke bringt der Cameriere auch gleich die Karte, verbunden mit der Frage, was darf’s denn zum Trinken sein.
So stell‘ ich mir hervorragenden Service vor, und es war kein Einzelfall, ich wurde bis jetzt immer mit der gleichen Freundlichkeit und Aufmerksamkeit bedient.
Ich werde versuchen, die beiden letzten Besuche etwas detailierter zu beschreiben. Täglich werden zur normalen Karte noch 2 Menüs angeboten, die ich unbedingt empfehlen kann. Z.B. habe ich mich am letzten Freitag für Menü 2, Wolfsbarschfilets mit Gemüse und vorab einen gemischten Salat entschieden, der Preis dafür 11,80 EUR.
Der Salat kommt in einer mittleren Porzellanschüssel, schaut nicht nur sehr frisch und knackig aus, sondern schmeckt auch so. Selbstverständlich werden Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zum eventuellen Nachwürzen ohne extra darum bitten zu müssen, bereitgestellt.
Für mich selbst ist dabei wichtig, dass der Salat schon angemacht kommt. Ein nackter Salat ist für mich schwierig, denn bis jetzt hab ich‘s noch nicht erlebt, dass für eine Vinaigrette alle Zutaten inklusive Schneebesen bereitgestellt werden. Die Zutaten einfach über den Salat geben und dann mischen gibt nicht das Ergebnis, das ich haben möchte.
Dann kommt das Wolfsbarschflet mit Gemüse, perfekt auf der Hautseite gebraten. Das Gemüse, Zucchini, Karotten und Kartoffeln sehr schön in Form geschnitten, in Olivenöl angebraten, gut gewürzt, und für mich genau richtig, also noch mit Biss und keinesfalls zu weich - hervorragend!
Zum Abschluss, und das obwohl es nicht auf der Karte bzw. auf der Tafel angekündigt war, ein kleine, köstlich schmeckende Tiramisu im Glas gereicht.
Am gestrigen Donnerstag hab ich mich für Menü 1 entschieden:
Büffelmozarella auf Rucola, dann Pasta mit gemischten Pilzen. Der Preis dafür 8,60 EUR.
Der Mozzarella di bufala, typische Nockenform und von hervorragender Konsistenz und Farbe auf den Rucola, hier mein Kritikpunkt, zu viele Stiele, das ist schlechter Stil - dabei ist es eigentlich sehr einfach, man(n) kauft nicht lose, sondern gebündelt, und schneidet sehr großzügig ab. Nicht unerwähnt möchte ich auch die beiden Tomatenachtel lassen, die mich eher an Holland als an das von mir geliebte Sizilien erinnerten.
Aber ich muss mich gerechterweise wohl etwas zurücknehmen, ich erzähle hier von einem hervorragenden Businesslunch, nicht im Tantris oder bei Schuhbeck, wo in beiden Fällen ein vielfaches des hier verlangten Preises zu bezahlen wäre, sondern ich bin bei einem hervorragenden “Vorstadtitaliener”.
Die Pasta, punktgerecht all dente, die gemischten Pilze von ausgezeichneter Konsistenz, nicht verkocht oder gar matschig, für mich eine Spur zu salzig, ich wäre großzügiger mit der Petersilie gewesen, hätte bestimmt eine klitzekleine Menge frische, kleingeschnittene Peperoncini in die Sauce gegeben - ich wiederhole mich, es schmeckt hier vorzüglich.
Zum Abschluss, und ich verweise nach oben, kommt eine köstlich schmeckende Nocke mousse au chocolat, hervorragend in der Konsistenz, deutlich kleine Schokoteilchen,das rundet das ganze Menü wunderbar ab, ich bin wirklich zufrieden, ein angenehmes Gefühl, neu motiviert.
In der Karte hab ich von einem Surprise-Menü am Abend gelesen, das werd ich ganz bestimmt zu nächster Gelegenheit ausprobieren, da freu ich mich heute schon drauf.

Für mich 4 3/4, fast schon 5 Sterne, aber wahrscheinlich liegt meine Maßstab sehr hoch.
Und was natürlich bis jetzt keine Berücksichtigung fand ist die Weinkarte. Und die trägt nach meiner Meinung auch wesentlich zu einem Gesamturteil bei.